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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 任明超）就媒体曝光“海口金田农产品交易市场有限公司（以下简称金田公司）涉嫌违规给屠宰活牛强制灌水”一事，海口市秀英区经调查后认定，给活牛强制灌水增重的系金田活牛屠宰场的客户吴某海，该人最终被罚款4000元，并没收给2头牛强制灌水的违法所得18400元。
据介绍，秀英区第一时间组织区农业农村局、市综合行政执法局秀英分局等相关部门成立调查组到现场展开调查。
海口市综合行政执法局秀英分局农林行政执法大队专案组通过调取金田公司的监控视频、查阅该公司从引进活牛到屠宰销售的记录台账，认定吴某海未遵照《牛羊屠宰产品品质检验规程》（GB 18393-2001）“宰前3h停止饮水”规定，在活牛宰前3小时内给活牛喂水，后将宰好的牛肉产品销售给牛肉摊贩，货值18400元，违法事实清楚，依法对吴某海作出没收违法所得18400元并罚款4000元的处罚决定。
秀英区相关负责人表示，针对金田公司违规给屠宰活牛强制灌水行为，已采取屠宰区作业区24小时实时监控全覆盖、实施厂区围栏封闭式管理、屠宰操作流程标准化管理、日产日清保持场区内清洁卫生、签订屠宰责任书接受社会监督等五个措施加以整改提升，同时将举一反三，加强抽样检测和执法监管的力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：中国青年报客户端
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追踪报道｜海口给活牛强制灌水者被罚款并没收违法所得中国青年报客户端
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